Resep Cumi Crispy Cocol Madu, Cocok Untuk Menu di Akhir Pekan Bersama Keluarga!
Gemapos.ID (Jakarta) - Resep cumi crispy cocok banget buat hidangan di akhir pekan bersama keluarga. Teksturnya yang crunchy di luar dan kenyal di dalam, bikin menu yang satu ini jadi rebutan semua orang. Sajikan sebagai lauk ataupun camilan juga tentunya cocok.
Kemudian, resep cumi crispy juga bisa dipadukan dengan berbagai saus, salah satu saus favorit adalah saus madu. Rasa manisnya menjadi penyeimbang rasa gurih dan asin dari cumi crispy. Selain lezat, membuat cumi crispy juga cukup praktis. Bahan-bahan yang diperlukan tak banyak. Bagaimana? Penasarankan dengan cara membuatnya? Yuk, simak berikut ini resep cumi crispy yang wajib kamu coba!
Bahan-bahan
- 4 ekor cumi-cumi berukuran sedang, iris dengan lebar 1 cm
- 1 sachet Royco Kaldu Ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt cabai bubuk
- ½ sdt merica putih bubuk
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat
- Masukkan tepung terigu, Royco Kaldu Ayam, bawang putih bubuk, dan merica ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan cumi ke dalam campuran tepung, gulingkan hingga seluruh permukaan tertutup rata.
- Celupkan cumi ke dalam telur, lalu balurkan lagi ke campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api besar hingga warnanya keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus madu.
Nah, itulah resep cumi crispy yang praktis dan enak pastinya. Selamat mencoba!(ri)
