Gemapos.ID (Jakarta) - Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.

Berikut ini resep ayam goreng kecap mentega sederhana yang pasti bisa dipraktekkan di rumah.

Bahan utama

• 1ekor ayam sedang, potong 12 bagian
• 5siung bawang putih, memarkan
• 1buah bawang bombay, iris
• 3batang daun bawang, potong serong
• 2sdm margarin
• 400ml minyak sayur
• 4sdm Kecap Manis
• Bahan saus
• 1sdm saus tiram

Baca Juga

• Resep Ayam Goreng Mentega Ala Rumahan Yang Wajib Kamu Coba
• Resep Ayam Goreng Mentega, Menu Simple yang Selalu Jadi Favorit Keluarga!
• 2sdm kecap Inggris
• ½sdm gula pasir
• ½sdt merica putih bubuk
• 100ml air matang

Cara membuat

1. Panaskan wajan dan minyak di atas api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan Bango Kecap Manis, masak hingga layu.
3. Tuangkan bahan saus dan didihkan. Tambahkan ayam yang telah digoreng dan masak hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat.
5. Ayam kecap mentega sederhana siap disajikan.

Nah, sederhana bukan cara membuatnya? Tapi dari segi rasa bisa dipastikan lebih dari sekadar sederhana. Selamat mencoba! (mhi/r)