Semur Sapi Cincang dengan Sayuran, Menu Komplet Buat Makan Siangmu
Gemapos.ID (Jakarta) - Kamu mencari menu komplet yang sehat? Semur sapi cincang dengan sayuran adalah jawabannya. Dalam satu masakan terdapat protein, vitamin, mineral, dan tentu rasanya yang lezat. Penasarankan? Yuk, simak berikut ini resep semur sapi cincang dengan sayuran!
Bahan-bahan
- 150 g daging sapi giling
- 30 g buncis, iris serong
- 2 buah wortel, kupas, potong korek api
- 1 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 4 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdt Royco Kaldu Sapi
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 500 ml air
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Kentang goreng
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 2 buah kentang, kupas, potong korek api
Cara membuat
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan wortel, buncis, dan air, aduk rata.
- Masukkan daging, tomat, Royco Kaldu Sapi, garam, dan Bango Kecap Manis. Masak hingga matang
- Tata semur daging di piring, taburi dengan kentang goreng. Sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep semur sapi cincang dengan sayuran yang cocok banget buat teman makan siangmu. Selamat mencoba!(mhi/ra)
