Gemapos.ID (Jakarta) - Tumis terong tahu, merupakan salah satu resep tumisan yang cocok untuk kamu coba di rumah. Paduan kedua bahan ini tidak hanya bernutrisi, namun juga lezat tentunya. Mudah dan cepat membuatnya, jadikan tumisan ini sebagai hidangan yang cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. 

Yuk, Simak berikut resep tumis terong tahu:

Bahan-bahan

• 1 buah terong ukuran besar, kupas, potong kotak
• 1 buah tomat, cincang kasar
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• 2 buah laos, iris tipis
• 1 buah cabai merah
• 1 buah cabai hijau
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• garam

Baca Juga

• Kari Hijau Thailand: Resep dan Cerita di Balik Masakan Eksotis
• Yuk, Simak Resep Tumis Terong Ungu Ikan yang Praktis
• gula
• 1 buah tahu putih, potong kotak

Cara membuat

1. Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan tahu lalu aduk hingga tahu setengah matang.
2. Masukkan terong, dan beri sedikit air. Masak hingga terong matang.
3. Bubuhkan garam, gula, Bango Kecap Manis, aduk rata.
4. Sajikan.

Itulah resep tumis terong tahu yang cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba!(mhi/ri)