Sup Krim Ayam Makaroni, Sarapan Sehat Untuk Memulai Hari

Ilustrasi: Sup Krim Ayam Makaroni
Ilustrasi: Sup Krim Ayam Makaroni

Gemapos.ID (Jakarta) - Semangkuk sup krim ayam makaroni untuk sarapan? Lezat di mulut, hangat di perut, dan mengenyangkan tentunya. Kamu pun bisa lebih bersemangat memulai hari setelah menyantap menu ini. Nah, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!

Yuk, siapkan bahan sup krim ayam makaroni untuk menu sarapan mu!

Bahan-bahan

  • 50 g makaroni, rebus dan tiriskan
  • 400 g tulang ayam
  • 200 g wortel, potong dadu
  • 200 g kacang polong
  • 1 g bawang bombay
  • 50 g jamur kancing, bersihkan, potong jadi 2 bagian
  • 250 ml susu cair
  • 3 batang seledri, ikat simpul
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 2 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan 30 ml air
  • 1 L air, untuk merebus
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica putih bubuk

Cara membuat

  1. Dalam panci, masukkan air dan tulang ayam. Rebus dengan api sedang, masak hingga menjadi kaldu. Pisahkan tulang ayam dari kuah kaldu.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
  3. Tuang ke dalam panci berisi kuah kaldu. Didihkan kembali dengan api sedang.
  4. Masukkan wortel, masak hingga matang.
  5. Masukkan kacang polong dan jamur, aduk rata.
  6. Tambahkan susu, merica, gula, Royco Kaldu Ayam, dan seledri. Aduk rata, didihkan.
  7. Masukkan makaroni, aduk rata.
  8. Tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah resep sarapan pagi yang perlu kamu coba. Selamat mencoba!(mhi/ri)