Resep Sup Ayam Makaroni yang Hangat dan Bernutrisi
Gemapos.ID (Jakarta) - Resep sup ayam makaroni yang hangat dan bernutrisi ini memang sedap ketika dinikmati saat melepas lelah beraktivitas seharian. Membuatnya ternyata mudah lo? Hanya menyiapkan sup dan bola-bola ayam, selebihnya tinggal masukkan sisa bahannya dan menanti hingga matang.
Penasaran? Yuk, simak berikut ini resepnya.
Bahan ayam
- 300 g fillet dada ayam giling
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada
- 1 butir telur
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
Bahan kuah
- 2 L air
- 2 buah wortel, potong dadu 2x2 cm
- 2 buah kentang, potong dadu 2x2 cm
- 75 g makaroni
- 1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- 2 tangkai daun seledri, potong kasar
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdt margarin, untuk menumis
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- ½ sdt lada
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara membuat
- Campurkan semua bahan untuk ayam dan aduk rata. Bentuk menjadi bulatan seukuran kelereng dan kukus.
- Didihkan air dan tambahkan Royco Kaldu Ayam.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu. Masukkan bola-bola ayam dan makaroni.
- Tambahkan kentang, wortel, lada, garam, dan gula. Masak dengan api kecil hingga sayuran matang.
- Masukkan daun bawang dan seledri, angkat. Sajikan.
Itulah resep sup ayam makaroni yang praktis dan mudah dibuat. Selamat mencoba!(mhi/ri)
