Gemapos.ID (Jakarta)- Lebaran Idul Fitri merupakan momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai waktu untuk bersyukur dan merayakan kemenangan setelah menjalani puasa Ramadhan, Lebaran juga menjadi saat yang ditunggu-tunggu untuk berkumpul bersama keluarga, kerabat, dan teman-teman. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran adalah menyajikan aneka kue kering yang lezat dan beragam.

Berikut adalah beberapa rekomendasi kue kering yang paling populer saat Lebaran Idul Fitri.

1. Kue Kastengel

Kue kastengel adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, keju parut, mentega, dan kuning telur. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa keju yang khas. Kue kastengel seringkali disajikan dalam bentuk balok kecil dan merupakan favorit di meja Lebaran.

2. Nastar

Nastar adalah kue kering berbentuk bulat dengan isian selai nanas di tengahnya. Kulit nastar biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan kuning telur. Rasanya manis dan segar karena kombinasi antara kulit kue yang renyah dan selai nanas yang asam.

3. Putri Salju

Putri salju adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, dan mentega. Kue ini dibentuk bulat kecil dan dilapisi dengan gula halus sehingga menyerupai salju. Rasanya lembut dan mudah meleleh di mulut, sehingga cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi saat berkumpul bersama keluarga.

4. Lidah Kucing

Lidah kucing adalah kue kering yang tipis dan renyah, berbentuk panjang dan pipih seperti lidah kucing. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, mentega, dan telur yang kemudian dipanggang hingga kecoklatan. Lidah kucing seringkali disajikan dalam kemasan yang cantik dan menjadi favorit di meja Lebaran.

5. Kue Bangkit

Kue bangkit adalah kue kering tradisional dari Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih dengan aroma kelapa yang khas. Kue bangkit seringkali dihiasi dengan motif-motif cantik dan menjadi hidangan yang tak terlewatkan saat Lebaran Idul Fitri.

6. Semprit

Semprit adalah kue kering yang memiliki bentuk bermacam-macam, mulai dari bunga hingga bintang. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, mentega, dan kuning telur yang kemudian dipipihkan dan dipanggang hingga matang. Semprit memiliki tekstur yang renyah dan manis serta sering dihiasi dengan taburan meses atau almond di atasnya.

7. Kaastengels

Kaastengels adalah kue kering yang serupa dengan kue kastengel namun dengan rasa keju yang lebih kuat. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta aroma keju yang khas. Kaastengels seringkali disajikan dalam bentuk bulat kecil dan menjadi favorit di meja Lebaran.

Demikianlah beberapa rekomendasi kue kering yang paling populer saat Lebaran Idul Fitri. Tak hanya enak dinikmati sendiri, kue-kue ini juga cocok sebagai oleh-oleh atau hantaran saat berkunjung ke rumah kerabat dan tetangga. Selamat merayakan Lebaran dengan kue kering yang lezat dan beragam!(ra)