Gemapos.ID (Jakarta)- Durian, buah yang berasal dari Asia, telah menjadi salah satu buah yang paling kontroversial di dunia. Dengan aroma kuat dan rasa uniknya, durian telah membangkitkan berbagai reaksi dari penggemar setia hingga mereka yang tidak tahan dengan baunya yang tajam. Namun, di balik kontroversi ini, durian juga memiliki sejarah, nilai gizi, dan budaya yang kaya.

Asal Usul dan Varietas Durian

Durian (Durio) adalah buah yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, terutama Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Ada sekitar 30 spesies durian yang dikenal, tetapi hanya beberapa yang umum dikonsumsi. Durian biasanya tumbuh di pohon yang tinggi dan besar, dengan kulit buah yang tebal dan berduri.

Jenis-Jenis Durian

Berikut adalah beberapa jenis durian yang cukup terkenal:

• Durian Musang King (D197): Juga dikenal sebagai “Raja Musang,” durian ini dianggap oleh banyak orang sebagai varietas durian terbaik. Musang King memiliki daging yang tebal, lembut, dan beraroma kuat. Rasa durian ini umumnya manis dengan sedikit rasa pahit, dan seringkali dihargai karena teksturnya yang kream.
• Durian Monthong (Golden Pillow): Varian durian ini berasal dari Thailand dan seringkali dikenal sebagai Golden Pillow karena bentuknya yang besar dan bulat. Monthong memiliki daging yang tebal, lembut, dan rasa yang manis. Durian ini juga memiliki biji yang relatif kecil, membuatnya lebih banyak daging yang dapat dinikmati.
• Durian D24: Juga dikenal sebagai Sultan durian, D24 memiliki daging yang lembut dan beraroma kuat. Rasa durian ini umumnya manis dengan sedikit sentuhan kepahitan. D24 biasanya memiliki warna kuning pucat hingga oranye.
• Durian XO: Durian XO mendapat namanya karena dianggap setara dengan minuman keras jenis XO (extra old). Durian ini memiliki rasa yang kompleks, dengan kombinasi manis, pahit, dan rasa anggur. Durian XO sering dihargai oleh pecinta durian yang menginginkan pengalaman rasa yang unik.
• Durian Red Prawn (Ang Heh): Durian ini mendapatkan namanya dari warna merah kecoklatan kulitnya. Dagingnya lembut dan beraroma kuat, dengan rasa yang manis dan sedikit pahit. Durian Red Prawn cukup populer di Malaysia dan Singapura.
• Durian Black Thorn: Black Thorn dikenal karena dagingnya yang kaya dan beraroma tinggi. Rasanya manis dengan sedikit rasa pahit dan tekstur daging yang lembut. Durian ini sering dianggap sebagai durian mewah.
• Durian Green Bamboo (Tekka): Durian ini mendapatkan namanya karena bentuknya yang panjang dan ramping seperti bambu. Dagingnya lembut dan beraroma kuat dengan rasa yang manis dan sedikit pahit. Durian Green Bamboo umumnya dihargai karena tekstur dan kelembutannya.
• Durian XO D88: Merupakan varietas durian yang memiliki rasa kompleks, dengan sentuhan manis, pahit, dan anggur. Tekstur dagingnya lembut dan beraroma tinggi.
• Setiap jenis durian memiliki ciri khasnya sendiri, dan preferensi terhadap jenis durian dapat bervariasi dari individu ke individu.

Beberapa varietas durian yang terkenal antara lain Musang King, Monthong, dan Montong. Setiap varietas memiliki ciri khasnya sendiri, baik dari segi rasa, aroma, atau tekstur dagingnya.

Keunggulan Investasi di Pohon Durian

1. Potensi Penghasilan Tinggi: Pohon durian, setelah mencapai usia produktifnya, dapat menghasilkan buah secara reguler setiap tahun. Dengan harga durian yang cenderung tinggi dan permintaan yang terus meningkat, pemilik pohon durian memiliki potensi penghasilan yang menjanjikan.

Baca Juga

• Unik! Kelenteng Sing Bie, Tempat Pemujaan Siwa-Buddha di Bali
• Umat Muslim di Bali Rayakan Maulid Nabi dengan Pawai dan Megibung
2. Pertumbuhan Nilai Tanah: Selain hasil langsung dari buah durian, tanah di mana pohon durian ditanam juga dapat mengalami peningkatan nilai. Popularitas durian yang terus berkembang dapat meningkatkan nilai properti di sekitarnya, membuat investasi ini juga menguntungkan dari perspektif kepemilikan tanah.

Faktor Ekologis dan Keberlanjutan

1. Pemeliharaan Ekosistem: Pohon durian secara alami mendukung keanekaragaman hayati dalam ekosistem hutan tropis. Dengan mempertahankan dan membudidayakan pohon durian, kita juga berkontribusi pada pemeliharaan keberlanjutan dan keanekaragaman hayati.
2. Sumber Pendapatan Berkelanjutan: Investasi di pohon durian mendorong praktik pertanian berkelanjutan. Budidaya durian yang baik tidak hanya menghasilkan pendapatan, tetapi juga dapat mempertahankan produktivitas pohon dan tanah dalam jangka panjang.

Aroma Kuat dan Rasa Unik

Salah satu ciri khas durian yang paling menonjol adalah aromanya yang kuat dan tajam. Meskipun bagi sebagian orang aroma durian sangat menggoda, namun ada juga yang merasa tidak nyaman dengan baunya yang cukup kuat.

Rasa durian sendiri sulit untuk dijelaskan, tetapi banyak orang menggambarkannya sebagai kombinasi antara manis, krim, dan sedikit pahit. Tekstur dagingnya bisa lembut dan berminyak, memberikan pengalaman unik saat dikonsumsi.

Kontroversi dan Mitos Seputar Durian

Durian telah menjadi sumber kontroversi, terutama terkait dengan bau menyengatnya. Beberapa tempat umum seperti hotel dan transportasi umum melarang durian karena aromanya yang dianggap mengganggu. Meskipun kontroversial, durian tetap menjadi salah satu buah yang paling dicari di beberapa negara Asia.

Ada juga mitos yang berkembang seputar durian. Salah satunya adalah mitos bahwa mengonsumsi durian bersamaan dengan minuman bersoda atau minuman beralkohol dapat menyebabkan keracunan. Namun, klaim ini tidak memiliki dasar ilmiah dan sebaiknya dihindari.

Nilai Gizi dan Manfaat Kesehatan

Di balik kontroversinya, durian mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat. Durian kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, folat, potasium, dan zat besi. Selain itu, durian juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

Beberapa studi juga menunjukkan bahwa durian dapat memiliki efek positif pada kesehatan jantung dan sistem pencernaan. Meskipun demikian, konsumsi durian sebaiknya tetap dalam batas yang wajar karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.

Durian dalam Budaya dan Kuliner

Durian tidak hanya menjadi buah biasa di pasar-pasar Asia, tetapi juga telah menjadi bagian dari budaya dan kuliner setempat. Ada banyak hidangan dan camilan yang menggunakan durian sebagai bahan utama, seperti es durian, pancake durian, dan dodol durian.

Bagi yang belum mencoba, mencicipi durian bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan dalam menjelajahi kekayaan buah-buahan tropis.[adv]