Gemapos.ID (Jakarta) - Dinas Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta pada H-3, mulai lakukan pemeriksaan bahan makanan dan minuman yang akan dijual dalam bazar pada perayaan malam Tahun Baru 2024 di kawasan Sudirman-Thamrin.

"Pemeriksaan pelaku UMKM penjual makanan dan minuman akan dilakukan tiga hari sebelum acara 'Malam Muda Mudi Jakarta Global'. Kita akan cek keamanan pangan yang akan disajikan," ujar Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta Ani Ruspitawati saat dikonfirmasi di Jakarta, Kamis (28/12/2023).

Diketahui bahwa pemeriksaan tersebut dilakukan di Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Jakarta. Terkait aspek yang diperiksa yakni fokus pada kandungan makanan dan minuman yang akan dijual, sehingga saat malam Tahun Baru 2024 semua makanan dan minuman sudah terjamin aman.

Selain itu, Dinkes DKI Jakarta juga akan memeriksa makanan dan minuman yang akan disajikan untuk tamu undangan pada acara "Malam Muda Mudi Jakarta Global".

"Semua makanan UMKM yang tampil di acara kami periksa, termasuk semua makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu-tamu. Jangan sampai di dalamnya ada zat-zat yang berbahaya," lanjut Ani.

Pihak Dinkes DKI akan melakukan pengecekan sebelum acara berlangsung, daripada melakukan inspeksi mendadak (sidak) di lokasi acara guna menghindari ketidaknyamanan pengunjung.

"Harus sejak sekarang untuk menghindari kepadatan sehingga yang hadir semua nyaman," ucap Ani.

Sebelumnya, Dinas PPKUKM DKI bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta juga sudah melakukan pengawas penggunaan bahan berbahaya pada produk makanan kepada peserta bazar UMKM binaan dan Pedagang Kaki Lima (PKL) yang berjualan di zona hijau, yakni berdagang pada sirip Jalan Sudirman-Thamrin.

Pengawasan tersebut dilakukan untuk memeriksa keamanan produk kuliner yang disajikan serta mendeteksi apakah terdapat penggunaan bahan atau zat berbahaya pada campuran olahan produk. Untuk produk kuliner UMKM binaan JakPreneur, pengawasan dilakukan lima hari sebelum pelaksanaan acara "Malam Muda Mudi Jakarta Kota Global".

Adapun kriteria produk yang ada dalam bazar merupakan produk kuliner yang sudah lolos kurasi. Produk makanan dan minuman dalam kemasan dan olahan sudah menggunakan QRIS Jakpreneur dan merupakan produk unggulan dari setiap kecamatan.

Sebagai informasi, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta akan menyelenggarakan Malam Muda Mudi Jakarta Global saat malam Tahun Baru 2024 dengan rangkaian acara,meliputi  Jakarnaval, panggung musik, pemutaran video hingga "drone show" (pertunjukan drone).

Acara Malam Muda Mudi ini akan diisi enam segmen menarik, yakni Gemilang Silang Monas, Jakarnaval, Panggung Utama Bundaran HI, Kirana Jakarta, Panggung Jalan MH Thamrin dan Panggung Jalan Jenderal Sudirman. (kt)