Gemapos.ID (Jakarta)- Buah Srikaya atau buah Nona adalah buah yang lezat dan menyegarkan, dikenal sebagai salah satu buah tropis yang populer di berbagai belahan dunia. Selain rasanya yang manis dan aroma yang khas, srikaya juga mengandung sejumlah nutrisi penting bagi kesehatan tubuh. Mari kita eksplorasi berbagai jenis srikaya dan manfaat kesehatan yang dapat kita peroleh dari buah yang berkulit hijau ini.

Penampilan dan Karakteristik

Buah srikaya memiliki ciri khas yang mudah dikenali. Secara umum, srikaya berbentuk bulat atau hati dengan kulit yang bergerigi. Kulitnya bervariasi dari warna hijau hingga cokelat tergantung pada jenisnya. Dagingnya lembut, berwarna putih hingga krem, dan dihiasi dengan biji yang dapat dimakan.

Jenis-Jenis Srikaya

1. Srikaya Hijau (Annona squamosa)

Srikaya hijau, atau juga dikenal sebagai srikaya biasa, memiliki kulit berwarna hijau dan daging putih yang lembut. Buah ini memiliki biji yang dapat dimakan dan memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.

2. Srikaya Merah (Annona reticulata)

Srikaya merah memiliki kulit berwarna merah atau cokelat dan daging yang lebih pekat dibandingkan dengan srikaya hijau. Rasanya lebih manis dan kadang-kadang disebut sebagai "srikaya manis."

3. Srikaya Biru (Annona muricata)

Srikaya biru atau juga dikenal sebagai soursop memiliki kulit yang kasar dan daging putih yang lembut dengan rasa manis dan sedikit asam. Buah ini sering digunakan dalam pembuatan jus atau smoothie.

Manfaat Kesehatan Srikaya

• Kaya akan Antioksidan: Srikaya mengandung antioksidan seperti vitamin C dan A, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat mendukung kesehatan sel dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
• Sumber Serat yang Baik: Dengan kandungan serat yang tinggi, srikaya dapat membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol.
• Penuh Nutrisi: Srikaya mengandung vitamin dan mineral esensial seperti vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, kalium, magnesium, dan fosfor. Nutrisi ini penting untuk fungsi tubuh yang optimal.
• Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C yang terkandung dalam srikaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.
• Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dalam srikaya dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
• Mengandung Senyawa Anti-Inflamasi: Senyawa anti-inflamasi alami dalam srikaya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, mendukung kesehatan sendi, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
• Menyediakan Energi: Srikaya mengandung karbohidrat yang memberikan energi instan, menjadikannya pilihan camilan sehat untuk menjaga tingkat energi tubuh.

Srikaya, dengan kelembutan dagingnya dan rasa manisnya, bukan hanya memberikan kenikmatan kuliner tetapi juga menyajikan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Mengintegrasikan srikaya ke dalam pola makan sehari-hari dapat menjadi langkah positif untuk mendukung gaya hidup sehat dan penuh gizi.(ra)