Gemapos.ID (Jakarta) - Produsen memanfaatkan perayaan Hari Raya Idul Adha dan permintaan konsumen yang tinggi memicu kenaikan harga daging sapi dan kambing di sejumlah pasar wilayah DKI Jakarta.
Informasi Pangan Jakarta menyebutkan harga rata-rata harian daging sapi dan kambing di sejumlah pasar wilayah DKI Jakarta mengalami kenaikan masing-masing sebesar Rp1.174 per kilogram (kg) dan Rp2.414 per kilogram (kg).
"Kemungkinan ini perilaku konsumen karena kebutuhan lebih besar, dan juga perilaku produsen," kata Pengamat ekonomi dari Institute for Development of Economics and Finance (Indef) Rusli Abdullah di Jakarta pada Selasa (20/7/2021).
Harga daging sapi has (paha belakang) mencapai Rp135.833 per kg atau naik Rp1.174 dan daging kambing mencapai Rp132.727 per kg atau naik Rp2.414 dibandingkan harga pada Senin (19/7/2021).
Saat ini pasokan daging kambing dan sapi melimpah seiring pembagian daging kurban saat Idul Adha, sehingga harga dapat ditekan.
Jadi, pemerintah daerah diminta memastikan pasokan kebutuhan pokok termasuk daging yang dipasok dari daerah penyangga dan provinsi di sekitar DKI Jakarta, dalam kondisi lancar. Jadi, ini tidak terjadi gejolak harga saat pandemi Covid-19.
Laman infopangan.jakarta.go.id menyebutkan harga daging sapi has per 19 Juli 2021 di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur mencapai Rp145.000 per kg.
Kemudian di Pasar Senen Blok III, harga daging sapi has mencapai Rp140.000 per kg dan di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan mencapai Rp135.000 per kg.
Harga daging kambing di tiga pasar itu per 19 Juli 2021 masing-masing mencapai kisaran Rp120.000-Rp140.000 per kg
