Gemapos.ID (Jakarta) - Untuk kamu yang sedang berdiet, kamu bisa menyajikan ayam wijen saus manis pedas yang populer belakangan ini dengan bahan dasar fillet dada ayam tanpa kulit.

Fillet dada ayam tanpa lemak tentunya mengurangi asupan lemak ketimbang kalau kamu memasak sayap ayam yang didominasi kulit. Penasarankan bagamana resepnya? Yuk, simak berikut ini resep ayam wijen saus manis pedas!

Bahan-bahan

• 10 buah sayap ayam, buang bagian ujungnya
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• Bumbu perendam, aduk rata
• 1 sdm madu
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• 1 cm jahe, parut
• 1 sdm saos sambal botolan

Baca Juga

• Resep Sayap Ayam Bakar Saus Pedas Manis
• Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Madu
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam

Cara membuat

1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 4 jam hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sayap ayam beserta bumbu perendam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, Bango Kecap Manis, dan saus tiram, masak hingga sayap ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan wijen sangrai, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat ditemani nasi putih atau kentang goreng.

Itulah resep ayam wijen saus manis pedas yang cocok banget buat menu makan bersama keluargamu. Selamat mencoba!(ra)