Resep Mie Telur Ayam Aglio Olio yang Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa
Gemapos.ID (Jakarta) - Mie merupakan makanan pokok yang menggugah selera dan mudah dimasak, ini favorit semua orang. Nah, kali ini kita akan membuat hidangan mie yang spesial untuk berbuka puasa yakni mie telur ayam aglio olio.
Berikut ini resep mie telur ayam aglio olio ala rumahan.
Bahan-bahan
- 110 gr mie telur (mentah)
- 100 gr daging ayam
- ½ ikat daun kemangi
- Saus Aglio Olio :
- 4 sng bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt bubuk cabai
- ½ sdt oregano
Cara memasak
- Rebus Mie hingga matang, tiriskan
- Potong dadu ayam
- Panaskan pan, beri minyak goreng tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan potongan ayam, oregano, bubuk cabai, lada, kaldu ayam bubuk, dan kemangi. Aduk rata, angkat dan tiriskan.
Itulah resep mie telur ayam aglio olio yang cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Semoga bermanfaat!(mhi/ri)